Owsianka jest dobra na wszystko! O jej zaletach i 3 szybkich sposobach przygotowania.

Follow my blog with Bloglovin

Cześć!
Lato chyba się z nami powoli żegna, robi się zimno, a i poranki są mniej jasne i radosne :( Człowiek ma ochotę schować się pod kołdrę i nie wychodzić :) Tylko niestety trzeba, a przed wyjściem z domu trzeba zjeść pożywne śniadanko! Potrzebujemy go, aby mieć siłę i energię zmierzyć się z nadchodzącym dniem. Przedstawiam Wam dzisiaj 3 szybkie sposoby przygotowania pysznej owsianki. 

Pod koniec wpisu, dla ciekawskich co takiego dobrego jest w owsiance, nieco o jej wartości odżywczej :) Zapraszam!

Mmmm... jedna z moich propozycji to owsianka z borówkami, malinami i 2 kosteczkami białej czekolady (biała czekolada do najzdrowszych nie należy, więc sięgajmy po nią tylko od czasu do czasu!). 

Jak więc przygotować owsiankę, ale się przy tym nie napracować? To proste!

• Sposób pierwszy: Owsianka tradycyjna

Jest to nieco bardziej czasochłonny sposób. Płatki owsiane (tu mogą być jak najmniej przetworzone, górskie) zalewamy w garnuszku mlekiem i gotujemy na wolnym ogniu, mieszając. Pod koniec dodajemy nasze ulubione dodatki, typu orzechy, owoce suszone, przyprawy (cynamon). Ja zalecam zrezygnować z dosładzania owsianki, szczególnie gdy sięgamy po owoce. Owoce świeże lepiej dodawać już do miseczki, po skończonym gotowaniu. 

• Sposób drugi: Owsianka z mikrofalówki

Nie wiem jak wygląda życie bez mikrofalówki i nie chcę się dowiadywać ;) To najbardziej użyteczny sprzęt i pomoc w kuchni! Wystarczy wsypać do miseczki owsiane płatki, ale tym razem błyskawiczne, zalać mlekiem (trzeba wziąć pod uwagę, że płatki nieco napęcznieją i wciągną mleko!). Wystarczy 1 minuta, aby owsianka była naprawdę gorąca, a płatki miękkie. Wrzuć ulubione dodatki i ciesz się błyskawicznym śniadaniem! 

• Sposób trzeci: Owsianka ze słoika

To coś dla porannych śpiochów. Owsianka w słoiku doskonale nadaje się do zabrania do szkoły, na uczelnię lub do pracy na II śniadanie :) Płatki owsiane należy wsypać do słoika, do około 1/3 objętości, następnie dopełnić mlekiem. Można dodać 1- 2 łyżki jogurtu naturalnego. Dodatki typu suszone owoce, orzechy, wiórki kokosowe można dodać w tym momencie, świeże owoce dodajemy przed spożyciem. Słoik zakręcamy i wstawiamy na noc do lodówki. Rano wystarczy wyjąć słoik z lodówki, aby cieszyć się śniadankiem, które doda nam energii na cały poranek!

https://www.flickr.com/photos/meginsanity/5777093323/

Oczywiście płatki owsiane możecie zastąpić innymi płatkami, owsianka jest jednak chyba najbardziej popularna. Kiedyś owsianka kojarzyła mi się z czymś okropnym, to chyba zasługa książek, które czytałam w młodości, filmy dorzucały swoje 3 grosze :) Gęsta papka bez smaku, taki jest utrwalony w popkulturze obraz owsianki. Ale na szczęście to się zmienia i owsianka kojarzy się bardziej z miseczką pełną zdrowia ;)

Poświęćmy jeszcze chwilę dodatkom do owsianki. Co można do niej dodać:

• świeże owoce: banany, jabłko, nektarynkę, maliny, borówki (im więcej tym lepiej)
• owoce suszone: morele, rodzynki, śliwki (3-4 sztuki wystarczą)
• orzechy, pestki: słonecznik, orzechy laskowe, włoskie, pistacje, migdały (1 łyżka będzie optymalna)
• przyprawy: wanilia, cynamon
• inne: 2 kostki czekolady (najlepiej gorzkiej), kakao, wiórki kokosowe

A co takiego dobrego, pod względem wartości odżywczej, kryje się w płatkach owsianych? Przede wszystkim węglowodany złożone, które trawią się wolno, poziom cukru we krwi podnosi się stopniowo. Ponadto błonnik pokarmowy. Razem zapewniają długie uczucie sytości. Błonnik pomaga obniżyć cholesterol, a także pozytywnie wpływa na pasaż jelitowy. Jeśli chodzi o białko, to dodatek mleka sprawia, że posiłek taki zawiera wszystkie aminokwasy egzogenne. Płatki zawierają kwasy tłuszczowe jednonienasycone i wielonienasycone, przy małym udziale nasyconych kwasów tłuszczowych. Mają bardzo małą zawartość sodu. Są dobrym źródłem potasu, magnezu, żelaza, witaminy E oraz witamin z grupy B. 

Mam nadzieję, że przekonałam Was do dania szansy owsiance ;) Słyszałam też o zapiekanej owsiance, jeśli znacie jakiś dobry przepis na tą wersję owsianki, to poproszę! ;)